今天我們來到了台南，到台南一定要台南小吃，小卷米粉啊，牛肉湯是一定要的啊！還有那個國宴米糕啊！不錯！精彩！不過今天我們一個都不去，那我們來台南幹嘛？！今天晚上打算做一件厲害的事情，領了一萬，晚上帶你吃一間很厲害的餐廳！價錢也很厲害！ 我要在台南花一萬塊吃餐廳？（兩個人）
我們今天晚上就要吃它，尼法NEPHI餐廳！
鴨肝的口感非常綿密，沒有腥味和內臟味，外皮是好吃的塔皮，大小剛好不會很膩！整個吃起來的口感外酥內綿，味道算清爽。
大盤子上的這個是法國麵包，要趕快先趁熱吃哦！幫我搭配玫瑰的奶油做食用就好，那小盤子上的呢，這個是九層塔起司軟麵包，它搭配的是另外一個這個方形的，是豆腐乳奶油，它比較鹹，所以稍後吃的時候不要一次蘸太多，這要趕快先吃；你把麵包掰開然後加這個，真好吃！豆腐乳味的奶油，我滿喜歡紫蘇的味道，搭配在一起層次很豐富，很香！ 有點像油雞，但是不是台灣的那種就對了，畢竟我們吃的是法餐，那是有香料腌過的味道，我特別喜歡吃雞肉，其實我對雞肉要求很高，如果做的不好吃，柴了，我就完全不行，這個很嫩啊！但是又不是像油雞那種滑滑的，有點像熟成的口感，還蠻好吃的！
裡面有薏米，黃色的好像是玉米，我第一次見到這樣的湯 、海鮮餅，這個是香茅椰奶湯，哇塞！就是去吃紅咖喱，然後喝湯的feel，看起來就很濃，裡面有一些海鮮，這個餅還稍微辣一點。
這個是牛肉澄清湯，你現在看到的那個薄膜啊，它是金線蓮茶凍，撒上一點金線蓮茶粉，吃的時候會有微微的、淡淡的茶香，底下是菱角豆腐和師傅鹵的牛腱，牛肉味蠻重的牛肉湯，總算接地氣，我來台南喝牛肉湯了。
我來吃一下這個豆腐，不僅喝上牛肉湯，還吃上豆花了，它的豆味很重，OK！客人預約兩份火焰白蘭地櫻桃冰淇淋，老闆就會表演削柳丁皮，老闆特意囑咐要一塊豬肉一塊蘿蔔配上牛蒡，千萬要一起吃，黑豚Q，牛蒡脆，蘿蔔軟，真的是很有層次。
這道在主菜之前出現，先清清味道，迎接主餐，柿餅軟軟糯糯，無色的液體是氣泡水，裡面的紅色小珠是洛神和番茄做成的，入口可以爆漿， 還好不是特別酸，而且外面是氣泡的。
現在轉90度切第二塊，點的這個是美國Prime的 ！@#￥%……（說的是啥？） 所以它肉質會比較鮮甜比較多汁一點，試一下這個，我第一次發現轉90度 切牛排會有不同的口感，服務生會依照喜歡的口感幫忙排好，如果想要加鹽的話，會建議是可以用刀尖沾一點這個玫瑰鹽，然後抹在肉上面，我切個酸的做搭配，搭一個酸黃瓜，吃進去就都有酸酸脆脆的口感在裡面，像很多牛排館，他們旁邊都會附一些醃菜啊什麼的， 那些都可以搭配牛肉吃，有個解膩的效果。
這個是馬鈴薯千層，其實它是蠻不好做的，但是我們客人都蠻喜歡的，現在也越來越少餐廳會做這個千層，真的要花蠻多時間。
我先來吃一下這個明蝦，這個明蝦應該看著就很厲害呀！綠色的顆粒是海葡萄，這樣我這口會不會太大？！沒關係，使勁吃，干貝挺大的，我覺得干貝，就是好吃的干貝，沒有到驚艷；但是明蝦很驚艷，牛排我也覺得很驚艷。
這個口感好綿好密，金萱茶馬卡龍、伯爵紅茶磅蛋糕、鐵觀音生巧克力 你看，鳳梨餡，伯爵茶磅蛋糕的茶味不太明顯，整體也不算很甜，鐵觀音生巧餘韻有茶香味，這整個點心盤，是一個從甜到不甜的過程，我覺得味道還算不錯，有幾道菜其實還是蠻驚艷的，而且它是法餐融合台灣當地的一些食材。