【基隆美食】廖媽媽珍珠奶茶店/50年老店肉圓

by rock

今天來到基隆,要帶大家去哪裡吃好吃的呢?來~跟我們走吧!

好喝的珍珠奶茶

我們要去喝一個很厲害的飲料店,這間廖媽媽珍珠奶茶店,就是在地學生非常喜歡買的,然後它的珍珠,很大一顆,因為有一點點黑糖的味道,所以有淡淡的焦香味,然後因為它的奶跟茶的比例,我覺得奶偏重,所以焦香味在這個奶裡面非常的適合,喝起來很順口,而且不會太甜!

 

來到下一間,這是一間50年的老店,它最特別的地方就是這個,紅糟肉,因為一般的內餡,大部分都會用普通的素肉,它是用紅糟肉,所以這是它最特別的地方,這個肉好扎實喔!我覺得吃的第一口,會吃到它的那個醬,它的醬很好吃,甜甜的,接下來要吃它的重點,我呢!就是皮控,鍋貼的皮跟肉圓的皮,我肉圓其實是可以不吃料,然後只吃皮,閱皮無數就對了!我挑了一個顏色比較深的,很Q欸!而且它很入味,它還有小筍子,一定要吃這個小筍子,才可以吃到它的醬跟筍子合在一起的味道,好療癒喔!

 

那接下來,我要來喝喝看它這個豆干包,我沒有吃過這一個食物,它就是其實有點像阿給,沒有冬粉的阿給,就全部都是肉的餡,還蠻好吃的!裡面還有比較不一樣的內餡,它裡面還有包肉,還蠻特別的欸!好吃!一層包一層的概念。

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