【澎湖美食】神樂日式料理

by rock

最近澎湖新開了一間日式料理店,神樂日式料理,他是位在澎科大附近,給大家看一下周邊的環境,算是再澎科大的斜對面,現在就帶大家進店裡看一下,走吧!

神樂日式料理

帶大家來看一下店面,整體的空間不算大,但是裝璜規劃的還不錯,麻雀雖小,五臟俱全的感覺,然後他的牆面是做這種,仿清水模的材質,有一種高級的感覺 ,在座椅的下方阿,他還有做這個收納空間,這樣就不用另外浪費到其他地方去做收納,而且他在座椅的下面,還有做這個USB孔,這樣子手機沒電,就不用害怕沒辦法充電了;另外,還有吧台的區域,如果不是很多人來吃的話,我還滿推薦可以坐在吧檯區的,可以一邊吃日式料理,一邊欣賞主廚專業的料理過程,他後面還有做一個透明的烤爐,這邊也可以直接看到食物烘烤的過程,滿有趣的!

 

再來要介紹重頭戲,菜單,說真的吃日本料理,就是要吃生食,如果你敢吃生食的話,我強烈推薦日本宮崎生蠔,簡稱大生蠔,有多大? 基本上就是一口沒辦法吃下去,所以要切成兩段或三段,大家千萬要把握吃第一次的那種感覺,第一次永遠是最好吃的。

 

那如果不敢吃生食的話,我蠻推薦壽喜燒的,他的肉片切得很厚,而且不會很難咬,然後味道有點甜甜的,也不會因為久煮就變得很鹹,壽喜燒他整體的醬汁也搭配的非常的棒,然後搭配白飯的話,超讚的!另外味增鍋我覺得也滿值得一試的,他的味道跟外面賣的不太一樣,有一點煙薰的香味,而且喝多了也不會有很膩的感覺,那主廚有沒有推薦哪一道料理呢? 推薦的是綜合生魚片跟酒蒸蛤蠣。

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