今天要來吃集集在地人推薦的小吃，這也是網路上不少人推薦必吃的一家。
阿婆慢慢麵
這一間叫做阿婆慢慢麵，然後我覺得它非常特別的是，它是用柴火，所以它的速度本來就會比較慢一點點，就是你要把木材放進去燒這樣煮，然後我點的這個是它的扁食乾麵，它其實有兩個大家都滿推薦，一個是蔥油乾麵，一個是扁食乾麵，可是因為我網路上查了一下，其實蔥油乾麵跟扁食乾麵就是只差在扁食而已，所以我就只有點這一碗，然後上面還點了一個阿婆慢慢蛋。
我知道為什麼它會受歡迎了，因為它是那種食物很原始的味道，然後它裡面因為有放芹菜，所以你入口的時候，會咬到芹菜跟它原本裡面豬油的味道，它的麵條吃起來QQ的，然後不會到過於軟爛，皮滿Q的，因為一般扁食它的外皮不是爛爛的嗎？！ 它的皮滿Q的，然後肉味還滿重的，就甜甜的。
我查過他們說慢慢蛋有一種吃法，就是把裡面的蛋黃弄出來，然後攪在麵裡面，我不知道這是不是真的在地人的吃法，因為我上網查它是這樣子，上面就全部都是蛋黃，我個人覺得正常吃就好，它這個慢慢蛋，應該是用醬油滷的喔，它就是那種醬油的那種豆香味。
我覺得它這一間特殊的點，在於我覺得它食物比較偏向那種純粹的味道，就是它沒有加一些有的沒有的那種感覺，雖然說我覺得沒有到很特殊，但我覺得它是好吃的。