【桃園美食】大溪市場人氣小吃分享

by rock

今天要帶大家逛一下大溪,平常大家比較不會去逛的地方。那我們首先先去吃早餐,看起來好多人喔!對啊,這家一直都要排隊,那我們也趕快去排隊吧。

大溪市場人氣小吃接力

我們的小籠包來了耶! 他這個小籠包是由生的去把它煎熟,他這個是厚的,你看他的底,煎的這樣脆脆的,然後外面是軟的,加辣椒也很好吃,但是我覺得吃原味就好,因為它裡面有鹹,滴汁了~滴汁了~大溪人基本上都知道這一家!

 

吃完早餐我們要來逛市場囉,前面那邊有一攤很傳統的紅豆餅,他這個紅豆餅是傳統手打的那種奶油喔,非常香!跟現在用粉調的那種卡士達醬不一樣,7-11前面那家!他的攤車好特別就很老很復古,你看他是很傳統的那種奶油,不會太甜,外面的皮是脆脆的,這家我每次來大溪都會買,然後買到的時候都要先聞他袋子的味道,他袋子裡面就是會充滿紅豆餅的香味,他的都不會太甜,菜脯超原始的,不是那個蘿蔔絲的那種,這以前常常吃,吃稀飯會看到。

 

粳仔粿,一般的粉粿是不一樣的,是鹼粽的味道,他就是鹼粽的材料做的,這個是非常傳統的點心喔,全台灣已經沒什麼人會做了!我以前小時候還滿喜歡吃的,他都要這樣切十字,蠻Q的耶!這好吃耶!外面有些是弄太硬,他是那種很軟,軟軟QQ的,很傳統的味道。

 

這個是大溪傳統的客家碗粿,然後來大溪就是市場裡面這一攤,這是客家很傳統的鹹碗粿,這個客家話叫水粄,還滿綿密的,而且那個米香味還蠻多的,我比較喜歡吃那種原始的味道就是沒有加任何醬的,我覺得這個已經滿鹹的,其實他的料都很鹹 ,不太需要加醬,如果你不想要吃正餐的話,吃這個其實就可以了。

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