這間店的老闆，他可是真正的東京人，他一直覺得台灣的咖哩跟日本的咖哩不一樣，他很想把日本的口味帶進來台灣。
不一樣的咖哩－日本道地
我忍不住一口接一口，計時三分鐘吃完！沒有！開玩笑！他們準備這個是要提醒客人，三分鐘內拍照要完畢，要趕快吃！不然這個麵就會軟掉不好吃！超貼心的！我三分鐘，不自覺講話也緊張起來。
我們現在吃的這個呢，是一個柑橘鹽味拉麵喔！它在網路上有4.5顆星，這麼厲害的拉麵，我現在就要立刻來試吃，剛剛話有在三分鐘內講完，我很棒耶！
我先來試試湯頭，光看它的湯就覺得很厲害，它的湯是金黃色，好漂亮喔！黃澄澄的，跟平常吃到的拉麵都不一樣，光是用聞的就有很濃的柑橘味，斯勾以捏！它的湯好香喔！好像在喝一杯金桔檸檬，可是它是有加上拉麵的鹽味，鹹中帶甜，甜中帶鹹，然後又有一點酸酸的；我要先吃麵，湯頭厲害之外，麵才是本體啊！麵非常有嚼勁喔！是我喜歡的，麵最怕煮到軟，難怪它限時三分鐘，真的是這個時間吃，這個麵是最剛好！
這個湯真的太香了，好喜歡喔！而且好清爽，一般聽到清爽會覺得好像很清淡，沒有！它很清爽但是它的味道又很夠，非常的入味。
我喜歡雞肉叉燒，我剛光是這樣隨便一夾，它就已經感覺超軟，好嫩喔！湯汁完全的被吸到肉裡面，我現在光是嚼，柑橘的味道飄出來，好香喔！我沒看過雞肉把它切成這樣圓圓的，好可愛喔！它有一種我們平常吃到的拉麵的那種，什麼東西都變成這樣小小的，我覺得女生會喜歡！因為它拍起照也超可愛的。
4.5顆星有點太客氣囉！我覺得它值得有5顆星，這樣子一碗其實量給的很足，它的麵我剛才吃得這麼多2023台北伴手禮推薦，大概還剩三分之二，滿滿的精華都在裡面。