【小琉球美食】手工起司烤餅

by rock

聞到香香的味道!是什麼東西這麼香啊!你看!妹妹吃的津津有味 ,他在吃什麼?你看右手邊有三位大哥,他們手上端的跟剛剛那個妹妹在吃的很像耶!

手工起司烤餅

這個東西,這薄薄一片好像披薩,已經很多人在吃了,整條街上都在吃這個耶!這是什麼東西啊?是飛魚卵起司烤餅。

這就是飛魚卵起司?!哇塞!用餅皮薄薄的餅皮,然後呢加特別的醬汁 ,再加上當地的飛魚卵下去做的一個烤餅,均勻的抹勻,抹勻之後烤熟。

 

哇!好漂亮喔!好香喔!我直接吃了喔!好薄喔!他的這個麵皮非常非常的薄,但是呢因為有加飛魚卵的關係,所以吃進去波波波,而且是非常濃。

 

這個是新的口味叫琉球香腸,另外一種口味,原本店家的獨創性,是只有飛魚卵起司烤餅,後來有經過一些研發之後,把當地的另外一種食材 香腸,加進去,是琉球產香腸耶!第一次聽過,現在來試吃一下,這個新口味吃到嘴巴旁邊都是了,好好吃喔!他的香腸很香耶!我想到香腸的時候,就會想到香腸是那種油油的,然後上面有一層那個厚厚的皮,他這個沒有,他這個香腸非常香,但不是那種油油的,你看他那個醬汁,真的很獨特!

 

在地小吃是一種正字標記,這個鋪上滿滿在地的琉球香腸起司烤餅,就是一種活在傳統中的最佳新人獎,是不是該給他來個掌聲鼓勵鼓勵啊!聽老闆說,他本來是一個西洋劍的教練,但是他一直希望能回到故鄉來做創意小吃,讓更多的鄉親朋友吃,所以就把揮劍的流利手勁跟精明的頭腦,用在這個烤餅上面囉!如果有機會來一定要吃吃看!超誘惑的起司搭上Q彈的特製餅皮,絕對讓你一口接一口,吃到愛不釋手喔!

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